Você não pode deixar de experimentar as comidas típicas da Bahia! Principalmente se aprecia boas refeições e pretende viajar para o Nordeste. Logo, no conteúdo de hoje separamos alguns dos principais pratos deste estado repleto de riquezas culturais.
As comidas típicas da Bahia fazem parte de uma cultura gastronômica com influências africanas, indígenas e européias. Estes sabores únicos são apenas uma amostra da diversidade que o local oferece aos turistas.
Conheça 5 das mais famosas comidas típicas da Bahia
Acarajé
Uma das comidas típicas da Bahia mais famosas não só no Brasil como também no mundo. O símbolo da culinária baiana é feito com massa de feijão-fradinho frita em azeite de dendê. O bolinho pode ser simples ou recheado de vatapá (leite de coco, castanha de caju, amendoim e camarão) com vinagrete.
Caruru
Este prato típico do candomblé mistura quiabo, camarões secos, azeite de dendê, amendoim, castanhas e temperos. Os acompanhamentos também incluem vatapá e acarajé. Por ser tradicionalmente oferecido em homenagem a santos e orixás, o caruru é uma experiência cultural completa.
Bobó de camarão
Uma opção de iguaria com camarões frescos, leite de coco, azeite de dendê, mandioca e temperos. Cremosa e repleta de sabor, essa é uma das comidas típicas da Bahia que mais pedem o arroz branco como acompanhamento.
Moqueca baiana
Essa receita leva peixe fresco, cebola, tomate, leite de coco e azeite de dendê. O cozimento é feito lentamente em uma panela de barro, o que intensifica os sabores.
Cocada
Para que a sua experiência baiana seja completa, a sobremesa que une coco e açúcar não pode faltar no cardápio. Presente diversas versões como branca, queimada ou mole, a simplicidade dos ingredientes da cocada não a fazem menos saborosa.
Visitar o estado e conhecer as comidas típicas da Bahia é um convite aos aromas, e tradições locais. Afinal, é possível descobrir restaurantes, barracas de rua e mercados que oferecem a autêntica culinária do estado!
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