A pizza é um dos pratos mais icônicos e amados do mundo. Originária da Itália, essa delícia se espalhou por todos os cantos do globo, conquistando paladares com suas diversas variações e sabores.
Por isso, se você é um amante de pizza, aqui estão algumas das melhores cidades do mundo para conhecer e saborear as melhores pizzas!
1. Nápoles, Itália – A origem
Nápoles é a cidade onde a pizza nasceu, e até hoje é o melhor lugar do mundo para saborear uma autêntica pizza napolitana. Ainda mais sendo feita com ingredientes frescos e assada em forno a lenha, o que deixa a pizza de Nápoles com uma massa macia e bordas crocantes. Ou seja, é em uma viagem para este destino que você vai conhecer as pizzarias mais famosas, como a Pizzeria Da Michele e a Sorbillo, que são pontos turísticos imperdíveis.
2. Nova York, EUA – Estilo nova-iorquino
A Big Apple é famosa por sua pizza de fatia grande e fina, que pode ser dobrada ao meio para ser consumida rapidamente nas movimentadas ruas da cidade. Afinal, a variedade de ingredientes e a facilidade de encontrar boas pizzarias em cada esquina fazem de Nova York um destino imperdível para os amantes de pizza. Entre as famosas, Lombardi’s, Di Fara Pizza e Grimaldi’s são algumas das mais icônicas.
3. São Paulo, Brasil – A diversidade paulista
São Paulo é um dos maiores centros gastronômicos do mundo e não poderia ficar de fora desta lista. Certamente, a cidade oferece uma enorme variedade de pizzas, influenciada pela grande comunidade italiana. Pizzarias como Bráz, Speranza e 1900 Pizzeria são conhecidas por suas pizzas de alta qualidade, que combinam tradições italianas com ingredientes locais.
4. Roma, Itália – A romana
Diferente da napolitana, a pizza romana tem uma massa fina e crocante, que é um sucesso na capital italiana. Ou seja, além das tradicionais pizzarias, Roma também é famosa por suas “pizzerie al taglio”, onde você pode comprar pedaços por peso. Roscioli e Pizzarium são alguns dos lugares mais recomendados para experimentar essa delícia.
5. Tóquio, Japão – A arte da pizza no oriente
Surpreendentemente, Tóquio tem algumas das melhores pizzarias fora da Itália, com chefs que estudaram na terra natal da pizza e trouxeram suas técnicas de volta ao Japão. Pizzarias como Savoy e Seirinkan são conhecidas por suas pizzas artesanais e de alta qualidade.
Dicas para apreciar uma boa pizza
– Escolha bem a pizzaria: optar por locais com boas avaliações e recomendados por locais é sempre uma boa pedida, por isso, faça um bom planejamento de viagem.
– Experimente variedades locais: cada cidade tem sua especialidade, e parte da diversão é experimentar algo novo.
– Aprecie com moderação: por mais deliciosa que a pizza seja, aproveite cada pedaço sem exageros para apreciar ao máximo a experiência gastronômica.
Essas cidades não só oferecem algumas das melhores pizzas do mundo, mas também proporcionam uma experiência cultural rica e diversificada. Então, prepare seu paladar e embarque nessa deliciosa viagem!
